De Cecilia Cirer. Teléfono 02942-15404113. Dirección Sarmiento 234.
Es uno de los clásicos restaurantes del Norte Neuquino. Su menú es amplio y va desde lo clásico a lo típico, elaboraciones como trucha a la manteca negra, cerdo con vegetales, lomo con hongos de la cordillera y papas, ceviche de trucha arco iris. Entre los postres se destaca el helado que es de elaboración propia, acompañados con salsas tibias de frutos rojos. Sus platos que acompañan con vinos de la zona.
Ref. Cecilia Cirer y Esteban Peruanas. Teléfono 2942-400495. Dirección: Sarmiento 234.
Empresa familiar operada con empeño y pa-sión, que a lo largo de los años se ha conver-tido en un punto de referencia en materia de gastronomía; ofrece helados artesanales y una variedad de pastelería casera elaborada por sus dueños, ubicada en el corazón de la ciudad
• Pavlova con peras especiadas
• tarta de frutos rojos
• facturas con frutos rojos.
Ref. Esteban Peruanas. Teléfono 02942-405501. Dirección: Gral. Paz 337.
Es una empresa familiar operada con empeño y pasión, que a lo largo de los años se ha con-vertido en un punto de referencia en materia de gastronomía; ofrece jugos artesanales ela-borados con fruta de estación y una variedad de pastelería casera elaborada por sus dueños para acompañar los variados aromas del café. Está ubicada en el corazón de la ciudad.
De Constantino Peruanas. Teléfono: 2942-647148. Dirección: Las Flores y la Rioja.
Es uno de los clásicos restaurantes del norte neuquino. Su menú es amplio y va desde lo clásico a lo típico, elaborando entre estas últimas opciones: trucha a la manteca negra, cerdo con vegetales, lomo con hongos de la cordillera y papas, ceviche de trucha arco iris. Entre los postres se destaca el helado que es de elaboración propia, con materias primas de calidad, desde hace 25 años, acompañados con salsas tibias de frutos rojos. Sus platos que acompañan con vinos de la zona.
Ref. Joel Domenella. Teléfono 2942-641809. Dirección: Islas Malvinas esquina Salta.
Un cálido rincón en Chos Malal, donde recibir gente siempre es un placer. Atención perso-nalizada y exclusividad, ofreciendo en su salón una variedad de recetas regionales en su carta. Caracterizada por sus cenas temáticas
• Hamburguesas de chivo con salsa criolla lechuga y cebolla caramelizada
• La “tabla Farfalla” (pizzetas de ñaco, empa-nadas de chivo, mini hamburguesas de chivo
• Peras al vino y cheesecake con frutos rojos.
Ref. Fabiana Ibacache. Teléfono 0299-4637786
Allí con la mirada hacia la cordillera del viento, se puede degustar de la comida realizada con verduras frescas provistas por productores locales, cazuelas de pavo criollo, proveniente de la Planta de faenamiento y procesamiento de materias primas autóctonas de CORDECC en la Cuenca del Curi Leuvu. Su oferta gastronómica se encarga de rescatar recetas tradicionales Como “el Sopón”, una comida típica del Norte, que servía de alimento a los mineros.
Ref. Juan Carlos Gutierrez. Teléfono 2942-406003. Dirección: Barrio los Huemules.
Sí vas a Huinganco no podes dejar de pasar por el restaurante La Corona, que está ubicado en lo más alto del pueblo, camino al cerro Corona. Atendidos con la calidez de sus propios dueños, quienes nos deleitan con la especialidad que del chivo preparado por Juan y las mejores empanadas que cocina Ramona. Está al lado del arroyo y se pueden visitar los cipreses de 3 mil años. Chivo al asador con ensalada, pebre pan casero y salsa picante / mote con huesillo / empanada de chivo y de carne.
Contacto
Para mayor información y consultas contactarse con el equipo de Eventos Gastronómicos del Ministerio de Turismo de Neuquén gastronomianeuquina@gmail.com
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