De Juan Rivera. Teléfono 2944- 681087. Dirección: Roca y Antártida Argentina.
Entre sus platos regionales se puede encontrar un ahumado de ciervo con trucha, trucha al verdeo, a la crema, al limón, al champiñón, o a la manteca negra, sorrentinos de trucha o jabalí, variedad de pizzas con productos frescos y regionales. También postres como frutos rojos con crema y las peras al Malbec especialidad de la casa que se cocinan en su punto justo.
De Arturo Buamscha. Teléfono 2944-568013. Dirección: Padre Milanesio y Coronel Suárez.
Uno de los restaurantes más importantes de la Patagonia. Gastronómicamente desde hace 50 años el restaurante Nuevo Ruca Hueney plantó una semilla y cambió el paradigma de la gastronomía en esa localidad. Su cocina ha sido influenciada por la cultura árabe y ha logrado adaptar las recetas con los productos locales.
De Agustín Corazini. Teléfono 2944-249248. Dirección: Lamadrid y O´higgins.
Con ubicación estratégica en el centro de la localidad ofrece un buen plan durante todo el año; que combina su innovadora carta con shows musicales los fines de semana.
La picada patagónica, la quesadilla de trucha, la ensalada de césar con trucha, hamburguesa patagónica de ciervo, y la pizza regional de trucha se convirtieron en los platos regionales clásicos del lugar, así como los frutos rojos.
De Ricardo Conde. Teléfono 2972 49-2189. Dirección: Juan Manuel de Rosas 690.
La carta propone diferentes opciones de pizzas, pastas caseras, carnes rojas y blancas y opciones de menú vegetariano. Entre su carta también se puede encontrar platos regionales trucha a la manteca, ciervo a la
cazadora, helado con frutos rojos, y los famosos sorrentinos de jabalí, trucha, ciervo, salmón y cordero que se convierten en la especialidad de la casa.
De Maximiliano Suarez. Teléfono 029-44141232. Dirección: Villegas 598.
Es un emblemático restaurante y parrilla ubicado en el casco céntrico de la ciudad, con un estilo arquitectónico propio de aldea de montaña que invita a toda la familia a disfrutar de almuerzos y cenas regionales.
Se destaca por su gastronomía regional en sus platos, escabeche de ciervo, truchas, cordero al asador, empanadas de la casa entre otras exquisiteces.
De Martín Bianchini. Teléfono 294-154624890. Dirección: Av. Arrayanes 21.
Es un restaurante y cervecería que se destaca por su variedad de platos elaborados con productos regionales, algunas de las propuestas que se encuentran en su menú son lomo de cordero a la cerveza negra con morilla y hongo salteados, lomo de ciervo con salsa cereza, canela y piñones, bondiola de cerdo en chutney de pera, shot de sopa de hongos de pino. Postres como pannacotta de frutos rojos con salsa de frambuesa.
De Natalia Verdugo. Teléfono 2944-4495619. Dirección: Boulevard Pascoto 165.
Los clásicos de la casa son los sorrentinos de trucha al horno con manteca en masa de pimentón, ravioles de hongos y ragout de ciervo al malbec y romero. El menú además ofrece: malfatis, canelones, lasagna, ñoquis, spaguettis y mostacholes, entre otras delicias que se combinan con una amplia variedad de salsas, postres y vinos permitiendo a sus clientes disfrutar de una experiencia completa
De Pablo Vietzman. Teléfono 294-4488000. Dirección: Ruta 40 km 2117.
Se ubica dentro del moderno y destacado Hotel Sol Arrayán, diseñado con una arquitectura que permite disfrutar de la belleza paisajística que nos regala el entorno, allí con la mirada puesta en el lago se puede deleitar de la cuidada y diversa propuesta gastronómica elaborada por su chef, con productos frescos, autóctonos que destacan la cocina patagónica.
Contacto
Para mayor información y consultas contactarse con el equipo de Eventos Gastronómicos del Ministerio de Turismo de Neuquén gastronomianeuquina@gmail.com
Seguinos
Built with Mobirise
HTML5 Generator