De Nancy Sastre. Teléfono 299-4891281 cel 2994651620. Dirección: Calle 6, Lote 74 Sec. Chacras.
La casita de té, es un espacio para escapar de la rutina y relajarte, dejándote llevar por el placer de disfrutar de un té con tartas y tortas elaboradas con frutos frescos de la chacra. ofrece pastelería artesanal típica, heredada de sus antepasados pioneros, con opciones para celíacos y veganos, como también una amplia carta de tés.
De Marcos Ortuño. Teléfono 299- 5717554. Dirección: Lote 65, Sec. Chacras.
Con raíces italianas y españolas han logrado continuar con la tradición familiar culinaria, así como con la producción de manzanas, peras, cerezas, higos y nueces. Un establecimiento de gastronomía rural, cocina fusión, platos patagónicos y elaboración de chacinados propios: el jamón de estación natural es su especialidad.
De Verónica Olivera. Teléfono 299-155206313. Dirección: Ruta 22 km 1240.
Un entorno rural de privilegio, donde es posible tomas contacto con las actividades y los frutos que allí se producen. Con calidez y sencillez ofrece sus tartas y tortas con frutas como la pera, la manzana y los frutos rojos, siempre acompañados de sus exquisitos licuados frutales, variedad de tés e infusiones con sabores exóticos y clásicos.
De Cristian Alfaro. Teléfono 299-155487792. Dirección: Ruta 22, km. 1230.
La cocina característica de su chef se centra en combinar los sabores para que los atributos de todos los ingredientes se puedan disfrutar armónicamente. Un variado menú que combina carnes clasicas y regionales y verduras y frutos delicadamente seleccionados para garantizar una experiencia gastronómica única.
De Pancho Fernández. Teléfono 299-5117564. Dirección: Ruta 7 Picada 15.
Su cocina es clásica y patagónica, y varía entre la rusticidad y la simpleza. Malma es un restorán muy familiar que poco a poco va mudando su gastronomía, con un marcado perfil por los fuegos, los hornos de leña y la cocina casera patagónica. Propone carnes asadas o a la leña.
A la hora de elegir productos de la provincia de Neuquén ofrece chivo, pelones, higos, uvas, hongos, manzanas y peras entre otros productos.
De Ezequiel González. Teléfono 0299-5557599. Dirección: Picada 7 Norte.
Su cocina se distingue por que su carta combina aromas y sabores con productos de estación y regionales. Se puede encontrar codorniz, conejo, cerdo, cordero, frutas y verduras de productores de la zona y una pluralidad de postres increíbles, Acompañados por supuesto de los más exquisitos vinos que dispone la bodega.
Ref. Sebastián Caliva. Teléfono 0299 - 4476552/53/54 opción 2. Dirección: Belgrano 174 - Primer piso.
Su gastronomía tiene influencia mediterránea con aportes de la cocina regional y productos locales. Su cocina es de autor, se orienta a la búsqueda constante de demostrar todo lo apreciado y aprendido.
El maridaje es otro pilar fundamental en la cocina de este establecimiento.
De Carlos Velázquez. Teléfono 299-155430626. Dirección: T. Planas 4005.
La oferta gastronómica regional es muy variada en la que se podrán encontrar una gran selección de materia prima neuquina como manzana, trucha, hongos de pino, ñaco, peras, frutos rojos, bebidas regionales entre otros. Azar que se define como una propuesta de platos simples y variados, pero con sabores auténticos y perdurables.
De Martín Sarlo. Teléfono 0299-6340660. Dirección: Carlos H. Rodriguez 276.
Su identidad gastronómica se destaca con toques vascos de España, donde su gran dominador son los pescados y mariscos. Su cocina es de autor, se orienta a la búsqueda constante de demostrar todo lo apreciado y aprendido.
El maridaje es otro pilar fundamental en la cocina de este establecimiento.
De Fernanda Martínez. Teléfono 0299-5041150. Dirección: Goya 170.
Localizado estratégicamente en cercanías del Aeropuerto de la ciudad de Neuquén, el restaurante ofrece un manú variado con platos clásicos y cocina gourmet, siempre utilizando productos regionales; carnes blancas y rojas se acompañan y se maridan de una manera perfecta, cuidando que los ingredientes utilizados se complementen armoniosamente.
De Pablo Méndez. Teléfono 299 154013862. Dirección: Av. Olascoaga 2150.
Una de las mejores cervecerías de la ciudad, sus variedades son Pilsen, Trigo, Stout, Kolsh, Stout Nitro, Scottish, IPA Belgian Coryander, Saison entre otras.
Cuenta con un menú amplio, que va desde
pizzas de distintas variedades, a la especial elaborada con productos regionales, y platos como guisado ó chuletas de cordero postres como crumble de manzana y pera.
Ref. Gino Zinni. Teléfono 2942-576747. Dirección: Av. Argentina 392.
Ganadores del mejor helado Patagónico! Distinguido con el helado: doble queso crema, frambuesas y aceto de michay.
De Roberto Ferraro. Teléfono 299-6352132. Dirección: Diagonal 9 de Julio 56.
Su identidad se refleja en la propuesta de cada plato. En sus recetas regionales destacan, sorrentinos de ciervo, trucha a la manteca negra, strogonoff de ciervo con papas, además de las clásicas pastas rellenas de ricota, jamón y queso, todos acompañados de una amplia y variada carta de vinos regionales.
De Adrián Panissia. Teléfono 299-4432040. Dirección: Av. Argentina 377 1er. Piso.
Su nivel de servicio y su ubicación estratégica en el centro de la ciudad, son aspectos a destacar.
A la hora del almuerzo y cena, cuenta con una carta compuesta por exquisitos platos regionales con los mejores productos del Valle de Rio Negro y Neuquén, y con los clásicos platos de cocina internacional que lo caracterizan.
De Carlos Velázquez. Teléfono 299-155430626. Dirección: T. Planas 4005.
Cuenta con una oferta gastronómica regional muy variada, acompañada de excelentes vinos regionales, en la que se podrán encontrar una gran selección de materia prima neuquina como manzana, trucha, hongos de pino, ñaco, peras, frutos rojos, entre otros productos característicos de la zona. Una cocina sofisticada y versátil al mismo tiempo.
Contacto
Para mayor información y consultas contactarse con el equipo de Eventos Gastronómicos del Ministerio de Turismo de Neuquén gastronomianeuquina@gmail.com
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