Dans ce circuit vous pourrez apprécier la production traditionnelle des exploitations agricoles, la production industrielle de ses bodegas, domaines vinicoles, et visiter les musées où sont exposées des copies de fossiles.

Vous pourrez aussi assister à la préparation de produits typiques et déguster des plats délicats.

Parmi un grand nombre de fossiles vous pourrez admirer principalement ceux des vertébrés terrestres, des invertébrés marins, et des plantes, dans les sites de Rincón de los Sauces, Los Barreales Lake Centre paléontologique (Dino Project), Villa El Chocón et la Plaza Huincul.

A Plottier et Centenario de nombreuses exploitations vous feront découvrir leurs productions de fruits à noyaux et à pépins, de légumes, de confitures, de conserves de fruits, ainsi que l‘élevage des animaux et la fabrication de fromages et charcuterie, etc….

La production de vin est concentrée autour de Chañar Saint-Patrick et Añelo.
Les propriétés vinicoles «du bout du monde» NQN, Famille Schroeder et Valle Perdido sont modernes, fonctionnelles, équipées des dernières technologies et prêtes à recevoir les touristes.

Ainsi des visites guidées sont organisées pour déguster et acheter du vin et savourer la cuisine régionale préparée par de grands chefs.

Les cépages sont le chardonnay, le malbec, le merlot, le cabernet sauvignon, le pinot noir, le
cabernet franc et le sauvignon blanc.