A Paleontologia para o território da Província se tornou nos últimos anos um tema de atração científico-cultural que por sua vez resulta interessante para o turismo que visita a região.

Em Villa El Chocón o Museu Municipal Ernesto Bachmann, localizado no centro da localidade, mostra o material paleontológico e arqueológico resgatado na região.

A principal descoberta são os restos do Giganotosaurus Carolinii. Sua denominação significa “lagarto gigante do sul” e foi descoberto em 1993. Até o momento ele é considerado o maior dinossauro carnívoro de todos os tempos, ainda superior ao Tyrannosaurus Rex.

Em Plaza Huincul o Museu Municipal Carmen Funes, localizado na entrada da cidade, se caracteriza pela renovação de suas salas de exibição e se destaca pelo desenvolvimento da investigação científica. O descobrimento mais importante que exibe o museu é o Argentinosaurus Huinculensis, o maior dinossauro herbívoro do mundo, pertencente ao grupo dos saurópodos e à família titanosauridae. Sua denominação significa “réptil da Argentina proveniente de Huincul”. Este exemplar foi achado em 1988, a 8 km ao leste da cidade de Plaza Huincul. Na atualidade, o Giganotosaurus Carolinii e o Argentinosaurus Huinculensis são os exemplares emblemáticos das jazidas neuquinas e convertem esta área na região com dinossauros mais importante da América do Sul.

Nas imediações do lago artificial Los Barreales se localiza o Centro Paleontológico Lago Los Barreales (CEPALB) onde se realizam atividades de extração, preparação, pesquisa científica, e exibição de fósseis achados no lugar que dão conta de uma riquíssima jazida paleontológica que se remonta a 90 milhões de anos atrás.

Em Rincón de los Sauces o Museu Municipal de Paleontologia Argentino Urquiza apresenta o Titanosaurio mais completo do mundo. Sua coleção representa a fauna Cretácica da região.

Em uma área próxima ao Vulcão Auca Mahuida se acharam evidências paleontológicas sobre ninhos e ovos de dinossauros. Estes são de tal singularidade que constituem um fenômeno praticamente único para a ciência.

Em cercanias a Añelo se erguem dois exemplares de dinossauros, realizados pelo artista Carlos Regazzoni com sucatas industriais da atividade petroleira, dali sua denominação Los Petrosaurios.

Em San Patricio del Chañar, durante a construção da Adega Família Schroeder, foi encontrado um dinossauro Aeolosaurus (lagarto do Vento) que pertenceu à família Titanosauridae e hoje se exibe em uma de suas salas.