El evento que cuenta con el apoyo del gobierno provincial, acompaña el inicio de la temporada de nieve en el próximo fin de semana largo. Se podrá disfrutar de exquisitos productos neuquinos y de Chile.
Los próximos 21 y 22 de junio, los salones del Loi Suites Chapelco Hotel de San Martín de los Andes serán sede de la primera edición de Fuego, Humo y Sabores, el festival turístico y gastronómico que reunirá a productores y cocineros de Neuquén. El evento se realizará de 16 a 23 horas.
Este festival de sabores que congregará a 25 stands, propone catas guiadas, presentaciones de productos, degustaciones y cocina en vivo, con la participación de chefs Embajadores de la Gastronomía Neuquina.
Entre los ahumados, estarán presentes las firmas de Fournier y Don Emilio (con sus carnes especiales Wagyú Patagonia), Quesos Altos de Aluminé, especias Patagonia Saludable, alimentos sin TAAC de Mora, cosas dulces de Buenas y Santas, chocolates de Mushinka y Mozzafiato, dulces de La Mami y Sueño Natural, y alfajores artesanales de Amor y Sabor. También, el público se deleitará con las delicias del país vecino.
Los puestos de bebidas neuquinas estarán integrados por Bodega Malma, Vermouth Único y Vermouth Gramillero, Gin 369 y Gin Yunta, cervezas artesanales Fenris y Lácar y las infusiones de Amar Te.
Además, se podrán adquirir cuchillos TZ y piezas de la herrería artesanal Maryan de Junín de los Andes. También tendrán sus espacios NeuquénTur y Real Estate Patagonia.
Auspicios y organización
“Fuego, Humo y Sabores” es acompañado por el Gobierno de la Provincia de Neuquén a través de NeuquénTur SE, y por Chile, mediante el Gobierno de la Región de los Ríos, el Consejo Regional, la Corporación Regional de Desarrollo Productivo y el Sernatur.
Asimismo, cuenta con el apoyo de la subsecretaría de Producción y de la secretaría de Turismo del municipio sanmartinense. En tanto participan como sponsors, Bodega Malma, Wagyu Patagonia Carnes Especiales, Transportes Imaz y Real Estate Patagonia.
Organiza Identidad Sur y en las redes se los encuentra como @fuegohumoysabores, donde se publican todas las novedades del evento.
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